Yllätyksiä tarjoiluun tänä juhannuksena. Kun nyt hummerit "ajoivat" pihalle niin olihan ne sitten otettava. Ja mikä sen mukavempaa kuin kokeilla jotain merellistä vaihtoehtoa tavallisesti niin lihaiselle juhannusruualle. JA antaa uusia makuelämyksiä ukolle, hän kun ei ollut syönyt hummeria aikaisemmin. Menyllä oli sitten: talon hummerisalaatti ja talon kuorrutettu hummeri. Eli tällainen tarjoilu pihamme uudella terassilla:

Leipää ja aiolia lisukkeeksi. Tosin aioli oli muuttunut kitkerän makuiseksi, sitä jäi jäljelle. Muuten nautimme näistä herkuista kovasti. Ja edelleen voin suositella hummeria muillekin, jos vaan merenelävistä muutenkin tykkää. Tässä lähikuvaa salaatista:

 

Ja tässä gratinoiduista hummerin puolikkaista:

Sekä yhteiskuva jälkeen tilanteesta:

Lautaset ovat tyhjät, mulla vain kuoret jäljellä lautasella.

Hyvää Juhannusta kaikille!